20081212

二泊でソウルに行ってきた。三度目の韓国。

ウォン安ってことで、いつもよりも少し贅沢に食事をしようと、初めてのサムゲタンにチャレンジ。専門店に行ってみた。

サムゲタンは「参鶏湯」って書いて、一言で言えば鶏のお粥。小振りの土鍋に白濁したスープ。小さめの鶏が一羽丸ごとドカンと入ってる。身がトロトロになるまで煮てあって、スプーンで突き崩すとお腹の中からご飯やナツメ、栗、そして高麗人参がでてくる。全体に淡い塩味で少し物足りないくらい。慣れてくると素材の味がじんわりうまい。サイドにはお約束の白菜キムチやニンニクのキムチ、小豆のおこわ、人参酒がついている。

けっこうボリュームがあったけどペロリと平らげた。食後に散歩がてら夜の町を軽くスナップしてホテルに戻った。

風呂に入って少しテレビを見て布団の中へ。体調の変化に気がついたのはそれから。

なにやら体が火照る。始めは足の裏が熱くなって、すぐに全身ポカポカに。しまいにはひたいから汗が垂れてきた。1時間もすると布団の中は汗でぐっしょり。汗はサラサラだけどちょっと臭い。

これがいわゆるデトックスなのかな。汗と一緒に悪いものが全部出ていった感じだ。そのまま一睡もできないまま朝になったけど、頭も体もすっきりしていた。

こんな体験は初めてで驚いた。たかが鶏のお粥を食べただけなのに全身が燃えるようだった。大きな声じゃ言えないけど、男性的な部分も元気いっぱいだった。恐るべし、コリアンフード。

こんなに劇的に体調に作用する料理が日本にはあるだろうか。なんていうか、韓国の人にはイザって時にかなわない気がした。きっと他にもすごい料理があるはず。普段からニンニクを当たり前に食べてるし、肉もたくさん食べてるし。政治とか経済とか難しいことは抜きにして、一対一のエネルギー勝負じゃ勝てる気がしない。

中国人やインド人に対しても同じような畏怖を感じる。中国人の食への欲求や探求心は凄まじいし、インドのカレーは漢方薬でできてるようなもんだ。

「最近の日本人は元気がない」なんてよく聞くけど、食べ物から変えてはどうだろう。単純すぎる考えかもだけど、ハイになったり気分が沈んだりするのは脳内物質があれこれ作用してるらしいから、そこに直接働き掛けるのが案外効くかもしれない。おいしいものを食べれば誰でも元気が出るし。

食べて一日たった今でもまだ体にエネルギーが余ってる感じがする。今夜は眠れるかなぁ。

Posted in 未分類 | Leave a comment

20081206

もう誰がなんと言っても冬だ。メチャ寒い。

金属カメラがキンキンに冷えている。ファインダーをのぞくとすぐに曇る。暗室するには室温も水温も低すぎる。

写真をやるにはいろいろと不便な季節の到来だけど、いいこともある。空気が澄んでるから遠景がシャープに写るし、朝焼け夕焼けが美しい。特に今日の夕焼けには感傷的にさせられた。

街を歩いても楽しい。
クリスマスが近いこの時季は女の人のファッションが華やかだし、電飾に照らされたカップルは初々しく微笑ましい。携帯で話ながら早足で移動するビジネスマンや、早い時間から酔っ払ってるオジサン。これぞ師走の風景だ。

キンユウ不安とかコヨウジョウセイの悪化とか大変なことはたくさんあるんだろうけど、みんなちゃんと生きてるんだなぁ、と当たり前の事を感じた日だった

Posted in 未分類 | Leave a comment

20081130

快晴

抜けるような青空の一日だったけど、今日も部屋に引きこもっていた。こないだからデジタルからフィルムに戻って作業していて、テスト現像やらなにやらで最近はこもりがち。年内には全てのテストを終えてデータを整理して、年明けからは本腰いれて撮れるようにしたい。

作業の合間にニュースをみると、バンコクやムンバイが気になる。
どっちも今年仕事で行ってるし、思い入れのある土地だ。あの時ポートレートを撮らせてもらった人たちはちゃんと無事でいるんだろうか。

政治に対する不満は、時には武器を持って立ち上がらなければいけない事もあるのかもしれない(今回がそうかはわからないけど)。でも、テロや激しいデモで困るのはいつも末端の人たちだ。

外国の観光客からの収入で生計を立てている小さな店の人や娼婦、それに物乞いの人たちが苦しんでいるんだと思う。やりきれない。

今回のようなことが起こると犯罪に走らざるを得ない人がでて町の治安が悪くなる。治安が悪くなると観光客の足はどんどん遠のく。そうするとまた観光収入が減る、という悪いスパイラルが起こる。

ニュースでは爆発や声を荒げる人の姿ばかりが写る。知りたい情報はなかなか伝わってこない。

Posted in 未分類 | Leave a comment